Hệ thống bảo quản thực phẩm Denba Fresh
04/12/2019
KH&CN nước ngoài
Thiết bị phát sóng tĩnh điện vào không gian bảo quản lạnh (kho lạnh, tủ đông), tạo ra môi trường bảo quản ở nhiệt độ dưới điểm đóng băng, nhưng không bị đóng băng.
Không gian bảo quản được phủ toàn bộ bằng sóng tĩnh điện, giúp giảm quá trình oxy hóa, ngăn chặn vi khuẩn phát triển, ngăn cản việc tế bào thực phẩm bị phá vỡ ở nhiệt độ dưới điểm đóng băng và tạo ra các điều kiện thích hợp để duy trì sự sống cho tế bào thực phẩm. Hệ thống có thể dễ dàng lắp đặt vào bất kỳ loại tủ lạnh, tủ đông hay kho lạnh nào.
Thông số kỹ thuật
|
Thiết bị
|
Type DENBA-08
|
|
Kích thước (mm)
|
175x285x105
|
|
Điện áp
|
AC 220V, 1 pha 50/60Hz
|
|
Công suất
|
3,3W
|
|
Trọng lượng
|
4kg
|
Ưu điểm CN/TB
Với công nghệ cũ, bảo quản thực phẩm phải sử dụng dòng điện có áp rất cao để tạo ra từ trường (từ 3.000-10.000V) để bảo quản thực phẩm, có thể gây nguy hiểm trong quá trình sử dụng và chi phí lắp đặt, tháo gỡ, di dời hệ thống sẽ rất đắt tiền (tốn kém hàng trăm ngàn - hàng triệu USD). Với công nghệ DENBA, chi phí đầu tư giảm từ 100-150 lần so với thiết bị thế hệ trước; chi phí lắp đặt, tháo gỡ, di dời hầu như không có (hoặc rất rẻ).
Lượng điện tiêu thụ thấp, tối đa chỉ khoảng 28,9KWh/năm (nếu sử dụng liên tục 24/24 giờ x 365 ngày).
Nhỏ gọn, ít chiếm diện tích. Với thiết kế bằng 1 bộ nguồn phát và 3 tấm phát nhỏ gọn, DENBA hầu như không chiếm diện tích, không gian sử dụng.
Tuyệt đối an toàn cho người sử dụng. Do sử dụng công nghệ phát sóng tĩnh điện, sản phẩm DENBA là hệ thống đầu tiên được cấp chứng nhận An toàn điện PSE trong lĩnh vực bảo quản thực phẩm, an toàn cho người sử dụng bởi Viện An toàn điện Nhật Bản.
Để tham khảo thêm hàng ngàn công nghệ sẵn sàng chuyển giao vào sản xuất, kinh doanh mời Quý bạn đọc truy cập vào Cổng thông tin Đổi mới sáng tạo và Chuyển giao công nghệ, tại địa chỉ: www.techport.vn